北京的一个外孙女儿在姥爷过82岁生日的时候,特意考虑给姥爷订了一个茅台形状的蛋糕。因为这个82岁的姥爷比较喜欢喝...
黑森林蛋糕(Schwarzwlder Kirschtorte)是德国甜点,被称作黑森林的特产之一,也是受到德国法律保护的甜点,原意为“...
芝士蛋糕放多少朗姆酒合适 朗姆酒的作用是提香。所以添加量很少。朗姆酒在甜点中作用就是调味。它可以赋予甜点一种更有层次的香气,尤其是味道浓郁的甜点里。如...
葡萄干用酒泡后加入到蛋糕里,才能使葡萄的果香在酒的作用下体现出来
1、 柠檬蛋糕配雷司令葡萄酒。因为雷司令酒中的柑橘类水果风味能与柠檬蛋糕原有的柠檬风味相互映衬,更加和谐。2、草莓蛋糕配桃红起泡酒。由于桃红葡萄酒的清新果...
由于有酒。 芝士蛋糕(Tiramisu)吃到口中香、甜、腻、温和中带着层次感的转变,味道并没有一味的甜,由于拥有巧克力粉,...
做法 1,消化饼干充分压碎,加入溶化的黄油搅拌好,放入6寸蛋糕模压实,放冰箱冷藏备用 2,奶油奶酪放在一个碗中 3,隔温水,用手动打蛋器不停的搅拌至软 4,加入...
甜品有哪些别名?
大部分高度数洋酒都可以替代。白兰地、威士忌,伏特加不加朗姆酒的蛋糕做法:提拉米苏;提拉米苏是甜品中的精典 食材;主料;马斯卡彭芝士125g淡奶油80g蛋黄1个咖...
1、食材不同 提拉米苏:食材主要包括奶酪、鸡蛋、饼干、白砂糖、稀奶油、可可粉和咖啡酒或朗姆酒。慕斯蛋糕:食材主...
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