南方吃鸡蛋醪糟,河南与之相对应的可能就是甜面汤,这是一种经过醒面、洗面,加蛋液调煮出来的蛋花汤,不放油,更不放糖,偶尔放点盐。这也是让南方人摸头不着脑的...
大年初一,阳光明媚,温暖如春。 老家的大年夜,从半夜开始,鞭炮声此起彼伏,一浪胜过一浪。现在的冲天花炮,冲得高,声音大,及至天要亮不亮时,真可谓是炮声隆隆,夜如白...
在河南老家,冬天经常喝咸汤,配我爱吃的菜和一点面糊。味道很好,很温暖。食品 卷心菜250克 面条300克 100克西红柿...
01.荆芥。在我的家乡河南有一种菜叫作荆芥,很多地方都是买不到的,我们在做凉拌菜的时候,就会用上它,它有种薄荷...
胡辣汤是中原百姓名吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇,逍遥镇胡辣汤最出名。 胡辣汤的主料:胡辣汤料、胡椒粉、辣椒粉、熟羊肉、羊骨汤、面...
河南人早餐里馍包括馒头,包子,烙的油馍,烙馍,火烧(烧饼)等等,在我们老家,几乎家家的女主人都会制作烙馍,烙馍卷菜吃起来镇是太美了,这些馍一般都是自己家里做的,也...
我的家乡在河南省平顶山郏县的一个小村子里,那里一年四季都很美,我对那里有种特别的情感。 春天到了,沉睡了一冬天的小生灵们都醒了。河流奔跑起来了,燕子从南方飞...
一、皮蛋(松花蛋)皮蛋,又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,...
我老家是在重庆市奉节县,这个奉节可能很多人不知道,但说“白帝城”应该就有人知道了。 李白游历三峡写了一首诗,“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还,两岸猿声啼不住,...
1.炒豆儿 炒黄豆这种炒豆儿不是平常当菜吃的那种,也不是商店里卖的各种怪味的炒豆,而是略加食盐的原味炒豆,大部...
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