1、我们可以准备一根吸管,一把剪刀。先将用剪刀将吸管的一端剪成锯齿状,要注意控制好每一个锯齿深度和大小,再用手将吸管上的锯齿稍微往里按压一下就可以了。2、...
春节期间,很多女生都喜欢在家烘焙做一些糕点,但是不知道挤奶油的袋子叫什么,其实这是裱花袋哦!如果家里没有的话,可以用保鲜袋来代替,但是需要厚一点的,具体...
1、裱花转换器:用于转换不同花嘴,比较方便。2、各种裱花嘴:用于裱花奶油蛋糕装饰等。3、花纸:用途很多。裱花转...
裱花袋在酒店用品有买,家里也可作,其他工具你也要有,没有的话那儿也有,
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不知道你说的是什么方面的常识 首先得是设备, 烤箱和冰箱是必备的,一个用来烘烤,一个用来冷冻。 打蛋器和打蛋盆,用来打发奶油。 温度计,手持的和放烤箱里的,测量温...
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1、工具类:六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和 不锈钢打蛋盆。2、材...
微波炉无法代替烤箱,它们的加热原理完全不一样。即使是有烧烤功能的微波炉也不行。 量勺、厨房秤 做烘焙绝对不可以少的工具。西点和中餐不一样,讲究定量,各配料...
17.挤花袋&挤花嘴Pastry Bag & Nozzle最常用来装填鲜奶油作蛋糕甜点的挤花装饰,以及泡芙、小西饼等的整形制作,西点面包的馅料填塞也多利用挤花袋来完成。挤花嘴...
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